pechuga.de.pollo.al.romero
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Pechuga de pollo al romero

  By Cocina al Dia

June 18, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

2 pechugas grandes de pollo

2 cucharadas de hojas de romero fresco molido

2 dientes de ajo

1 limón

4 cucharadas soperas de aceite de oliva

Sal y pimienta blanca

Directions

1Prepare las pechugas de pollo en filetes no muy gruesos.

2En un bol coloque los ajos picados, el romero, la sal, la pimienta y el zumo de limón.

3Mezcle bien estos ingredientes y bañe los filetes con esta mezcla. Déjelos marinar durante media hora en el frigorífico.

4Caliente el aceite en una sartén y cocine a la plancha los filetes de pollo sin el marinado.

5Sirva acompañado de vegetales, arroz blanco o de una ensalada con cebolleta fresca.

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