By Cocina al Dia
June 18, 2016
2 pechugas grandes de pollo
2 cucharadas de hojas de romero fresco molido
2 dientes de ajo
1 limón
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal y pimienta blanca
1Prepare las pechugas de pollo en filetes no muy gruesos.
2En un bol coloque los ajos picados, el romero, la sal, la pimienta y el zumo de limón.
3Mezcle bien estos ingredientes y bañe los filetes con esta mezcla. Déjelos marinar durante media hora en el frigorífico.
4Caliente el aceite en una sartén y cocine a la plancha los filetes de pollo sin el marinado.
5Sirva acompañado de vegetales, arroz blanco o de una ensalada con cebolleta fresca.
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