Directions
1 Sazone y enharine las piezas. Dórelas en una cazuela con aceite de oliva y retire. Ponga las verduras y verduras limpias y cortadas en trozos. Cuando estén suaves, agregue la carne.
2Añada el tomate, el vino y el agua. Sazone un poco y deje cocer tapada una hora y media. Después destape la olla y deje cocer otra hora y media a fuego suave.
1 Review
Ricardo N. (Paraguay)
June 27, 2016
Quizás pecan de demasiado tradicionalistas al usar el osso bucco que no es la mejor carne, pero la receta está muy buena. Para mi, quedaría mejor con un buen solomo o lomito, pero todo el mundo decide que hacer.