Directions
1Cocine la pasta en una olla honda. Hierva el agua con una pizca de sal. Mientras espera a que el agua hierva, derrita la mantequilla en una sartén y añádale la harina. Remuévalo ocasionalmente por 10 minutos. Mezcle la leche lentamente hasta que empiece a hervir, reduzca la temperatura y déjelo cocinando a fuego lento por 15 minutos.
2Cocine la pasta hasta que esté al dente o como se lo indique el empaque.
3En la sartén con la salsa, agregue los quesos y mézclelo hasta que se derritan del todo. Retírelo del fuego.
4Cuando la pasta esté lista, drénela y agréguele la mezcla de quesos, póngala en los pozuelos para hornear por 30 minutos en el horno precalentado a 350ºF.
5Cocine 3 lascas de bacon en el microondas hasta que estén bien tostaditas. Séquelas en papel absorbente para quitar el exceso de grasa y tritúrelas para esparcir por encima de los macarrones junto con queso parmesano rallado
1 Review
Rosi
June 29, 2016
Muy rico aunque algo alto en contenido calórico. La combinación de los quesos la hace muy especial. El horneado tostó el queso y le dio un sabor singular. Muy buena receta.