Frituras de Malanga

Name: Frituras de Malanga
Prep time: PTM
Yield: 12 personas
Ingredients: 2 tazas de malanga rallada; 1 cucharada de aceite vegetal; 2 tazas de aceite para freu00edr; 1/2 cucharadita de polvo de cebolla; 3 huevos medianos; 2 dientes de ajo triturados; cucharadita(s) de sal; 2 cucharadas de perejil picado; 1 cucharadita(s) de jugo de limu00f3n

By Cocina al Dia

June 9, 2016

Yields: 12 personas

Ingredients

2 tazas de malanga rallada

1 cucharada de aceite vegetal

2 tazas de aceite para freír

1/2 cucharadita de polvo de cebolla

3 huevos medianos

2 dientes de ajo triturados

cucharadita(s) de sal

2 cucharadas de perejil picado

1 cucharadita(s) de jugo de limón

Directions

1Mezcle la malanga con el resto de los ingredientes y únalo todo bien.

2Fríalas por cucharadas,volteándolas para que se doren por ambos lados. El aceite debe estar caliente, pero no muy caliente para que se cocinen bien por dentro y queden doraditas.

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Frituras de Malanga

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