Filete de lucio a las hierbas aromáticas
Filete de lucio a las hierbas aromáticas

Filete de lucio a las hierbas aromáticas

  By Cocina al Dia

June 19, 2016

  • Yields: 2 personas

Ingredients

1 filete de lucio

1 diente de ajo

Romero, tomillo, eneldo, albahaca y orégano

Aceite

Limón

Vino blanco

Sal

Directions

1En un bol ponga 3 cucharadas de aceite, el zumo de medio limón y las hierbas finamente cortadas. Mezcle bien. Cubra el filete con el aceite condimentado y deje reposar.

2En una cazuela de barro ponga 2 cucharadas de aceite y el diente de ajo cortado.

3Incorpore el filete de lucio y un poco de vino blanco, agregue sal al gusto.

4Cocine 4 minutos por ambos lados y sirva con hojas de albahaca.

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