By Cocina al Dia
June 14, 2016
2 pechugas de pollo en filete
12 onzas [340g] de lechugas mezcladas
1/4 taza de arándanos deshidratados
1 naranja tipo Valencia
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de miel de abeja
Sal y pimienta al gusto
1Preparare la vinagreta agridulce mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel y algo de sal.
2Pele la naranja, sepárela en gajos y corte cada uno en dos o tres pedazos.
3En un bol grande coloque la lechuga, los trocitos de naranja y los arándanos.
4Salpimiente el pollo y cocínelo cortado en trocitos en una sartén antiadherente.
5Coloque el pollo con el resto de los ingredientes en el bol.
6Agregue la vinagreta y mezcle para que ésta se reparta uniformemente en la ensalada.
June 27, 2016
El aderezo es ¡fantástico! su sabor agridulce es muy bueno. Todo el conjunto lo convierte en un platillo muy completo y agradable al paladar.
June 23, 2016
Creo que faltan instrucciones para la preparación completa. A pesar de eso parece un plato delicioso.
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Azucena
June 27, 2016
El aderezo es ¡fantástico! su sabor agridulce es muy bueno. Todo el conjunto lo convierte en un platillo muy completo y agradable al paladar.