1 melón cantaloupe cortado en cuadritos Vinagreta (la cantidad necesaria)
PARA LA VINAGRETA:
2/3 taza de aceite
1/3 taza de vinagre blanco
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
Directions
1En un tazón ponga el vinagre con sal, pimienta, azúcar y mostaza. Mezcle bien. Agregue el aceite, y mueva con un batidor de alambre hasta que emulsione. Conserve refrigerada antes de utilizar. En una ensaladera mezcle la arúgula con el melón cantaloupe picado. Aliñe con la vinagreta y sirva.
2Si quiere obtener un plato más completo, agréguele unas lascas de prosciutto.
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2 Reviews
Carola (USA)
June 29, 2016
excelente, la vinagreta es deliciosa! use un sirop con splenda y queda igual de rica!
Marichuy
June 27, 2016
Para mi que me encantan los sabores agridulces fue excelente y super fresca. Simplemente me encantó.
Carola (USA)
June 29, 2016
excelente, la vinagreta es deliciosa! use un sirop con splenda y queda igual de rica!