Ensalada.de.lechuga
Ensalada.de.lechuga

Ensalada de lechuga, pera y queso azul

  By Cocina al Dia

June 13, 2016

  • Yields: 2 personas

Ingredients

1 pera

Un chorrito de jugo de limón

Hojas de escarola, espinacas, lechuga romana o las que sean de su preferencia

1 onza [30 g] de queso azul

Para la vinagreta:

2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen

1 cucharada de vinagre balsámico

1 cucharada de miel

Directions

1Pele y quítele las semillas a la pera. Córtela en cubos y rocíela con el chorrito de limón para que no se oxide. Lave y escurra las hojas de ensalada y extiéndalas sobre un plato, añada la pera y el queso cortado en trocitos. Prepare la vinagreta mezclando en un vasito los ingredientes y rocíe con ella la ensalada.

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1 Review

Fabio G

June 23, 2016

Estoy tratando de comer más ensaladas y ésta me sonaba bien y fácil. La verdad no me gustó mucho el resultado pero creo que es culpa del queso azul. Creo que no es para mi.

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