Dorada.al.horno.con.papas
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Dorada al horno con papas

  By Cocina al Dia

June 19, 2016

  • Yields: 2 personas

Ingredients

2 doradas de aproximadamente 1 libra [1/2 kg] cada una

2 papas

4 dientes de ajo

Sal a gusto

Aceite de oliva

Pimienta negra

1 taza de vino blanco

1 hoja de laurel

1 cebolla

Directions

1Precaliente el horno a 350°F/175°C y agregue un poquito de aceite a una bandeja de hornear.

2 Pele las papas y córtelas en rodajas finas, al igual que las cebollas, y colóquelas en la bandeja por capas. Añada el ajo pelado y cortado.

3 Salpimiente la dorada por dentro y por fuera y colóquela también en la bandeja con la hoja de laurel. Hornee por 5 minutos antes de agregar el vino. Deje en el horno 15 minutos más antes de servir.

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