Directions
1 Precaliente el horno a 350ºF. y coloque las costillas en la bandeja de hornear. Sazone con el ajo y la pimienta y luego agregue el jugo de tomate. Tape con el aluminio y deje cocinar por 1 hora a fuego bajo.
2 Prepare en un bol la salsa con todos los ingredientes y mezcle moviendo constantemente hasta que el azúcar quede completamente diluida. Aparte.
3 Chequee las costillas, si ya están suaves retire la bandeja y bañe las costillas con la salsa que acaba de preparar. Use con una pinzas para voltear y mojar bien por los 2 lados. Coloque nuevamente la bandeja en el horno por unos 15 o 20 minutos, esta vez sin tapar. Esto hará que carne se doren y la salsa le de sabor a la carne.
4 Si lo prefiere en vez de volver a meter las costillas en el horno las puede poner terminar en la parrilla.
1 Review
Cleotilde
June 25, 2016
¡Simplemente deliciosas! En México las cubrimos con salsa roja o verde y son muy ricas. Vale la pena probarlas. El sabor agridulce las hacen inolvidables.