Chuletas.enchiladas
Chuletas.enchiladas

Chuleta enchilada sobre huaraches

  By Cocina al Dia

June 16, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

2 libras [1 kg] de chuletas de puerco en bistec

3 limones

2 chiles de árbol

2 dientes de ajo

Sal

Directions

1Coloque la chuletas limpias sobre un plato y añádales limón y sal. En una sartén fríalas por ambos lados.

2Por otro lado ase los chiles, lícuelos y añádale el ajo y sal al gusto, mezcle y coloque en una sartén, al comenzar el hervor viértalo sobre las chuletas fritas.

3Sirva encima de un huarache de puré de frijoles y salsa verde. Riegue queso de cabra por encima de las chuletas.

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