Champi..ones.rellenos.con.queso
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Champiñones rellenos con queso

  By Cocina al Dia

June 9, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

1/2 libra [230 g] de champiñones

3/4 taza de queso crema

1 diente de ajo

1 limón

Un manojo de perejil fresco

Unas hojas de tomillo

Unas hojas de albahaca

Sal y pimienta negra al gusto

Directions

1Lave los champiñones, córteles los tallos y séquelos con un paño. Pele y corte el ajo y páselo a un recipiente con la crema de queso, las hierbas y el zumo de medio limón. Bátalo hasta formar una pasta y sazone con sal y pimienta negra molida.

2 Rellene los champiñones con esta pasta y hornéelos unos diez minutos antes de servir. Adorne con hojas de perejil.

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