Calamares.rellenos.a.la.griega
Calamares.rellenos.a.la.griega

Calamares rellenos a la griega

  By Cocina al Dia

June 19, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

6 calamares grandes o 12 pequeños

1 cebolla mediana

1 tomate

1 pimiento italiano

Queso feta

Ralladura de la cáscara de un limón

Aceite y sal

Directions

1Limpie los calamares y reserve. Corte la cebolla y el pimiento en juliana lo más fina posible, y el tomate y el queso en cuadritos. Mezcle con la ralladura de limón y sazone.

2 Introduzca esta mezcla en los calamares ya limpios, sin llenarlos mucho. Póngalos en la plancha caliente y deje cocinar unos minutos hasta que se doren.

3 Páselos a una fuente y rocíelos con aceite de oliva y unos granos de sal gruesa.

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