Directions
1Lave y escurra el arroz y agréguele los vegetales picados y la salchicha en rodajas. Sofría por 5 minutos la cebolla, el ají y los ajos. Agregue el sofrito al arroz con la sal y la pimienta. Añada el agua y el vino seco, tape y deje cocer a fuego mediano. Cuando comience a hervir, baje el fuego y cocine hasta que seque y el arroz esté blando (también puede usar una olla arrocera). Acompáñelo con plátanos maduros fritos.
1 Review
Yomaira P.
June 27, 2016
Me gusta hacer una versión simplificada (y sin vino) para mi familia. A mis hijos les encantan las salchichas y se lo agrego a muchas recetas. Pronto voy a intentar lo que aquí aconsejan.